Деревянные контейнеры

Это важная часть деятельности FEFPEB. Он наследует стратегию проекта Wood-Food Совета по лесоматериалам Северных стран и направлен на дальнейшее продвижение международной платформы и сети для продвижения использования и гигиенических преимуществ древесины. Это важный инструмент для общения, сбора и распространения всей доступной информации.

Древесина традиционно использовалась на протяжении веков при подготовке упаковки, хранении и транспортировке продуктов питания. Тем не менее, гигиенические характеристики древесины были оспорены на основании того факта, что древесина является абсорбирующим и пористым материалом.

Результаты научно-исследовательских проектов рассказывают другую историю, указывая на то, что древесина обладает отличными гигиеническими свойствами. Хорошее качество изготовления, хорошая практика обработки и надлежащая санитария делают древесину очень подходящим материалом для большинства применений в пищевой промышленности. Результаты требуют пересмотра существующих руководящих принципов и правил использования древесины в пищевой промышленности.

Эта сеть станет форумом лесного сектора для обмена информацией и знаниями с целью лучшего принятия древесины в пищевой промышленности. Деревянные контейнеры используется для упаковки, транспортировки, обработки, консервирования, подарка и придания добавленной стоимости следующим продуктам питания. продукты и отрасли:

Фрукты и овощи
Рыба и морепродукты
Вина и спиртные напитки
масла
Сыр и молочные продукты
Мясо и готовое мясо
Хлеб и хлебобулочные изделия
Сухофрукты
На этой странице мы поддерживаем базу данных о гигиенических свойствах древесины. Здесь вы можете найти информацию о древесине в пищевой промышленности, а также последние новости и последние результаты исследований и разработок.

 

Дата: 22.02.2019.