Принцип работы практически всех антивирусов следующий:
Найти и удалить инфицированный файл;
Заблокировать доступ к инфицированному файлу;
Отправить файл в карантин (т. е. недопустить дальнейшего распространения вируса);
Попытаться "вылечить" файл, удалив вирус из тела файла;
В случае невозможности лечения-удаления, выполнить эту процедуру при следующей перезагрузке операционной системы.
Но самое главное, все эти программы рассчитаны на ответственного пользователя. Они как дорожные знаки, только предупреждают, но если водитель хочет нарушить, помешать не смогут. Вот и неграмотный пользователь одним нажатием нейтрализует все усилия антивирусной программы. Не пытайтесь переложить с больной головы на здоровую, помните, что никто не в состоянии защитить ваши документы лучше вас. А нажимая на исключение или заставляя антивирус игнорировать какой-то файл, вы ставите под угрозу свою ОС и свои данные. Только Касперский в состоянии исправить вред на ранних стадиях, но и, то не всегда. Ошибки пользователей не искупят антивирусы, они лишь попытаются не дать пользователю их допустить.